期货计算

巧用饺子皮做早餐

来源:中国女性网 编辑:颖颖 点击: 次日期:2016-01-25
喜欢葱花饼的浓郁味道,特别是表皮焦脆的那种,外焦里嫩的葱花饼再配上一碗米粥,就可应对匆忙的早餐。葱花饼是好吃,可要做一次就是个大工程了,那有没有一个快捷的方子呢,
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  喜欢葱花饼的浓郁味道,特别是表皮焦脆的那种,外焦里嫩的葱花饼再配上一碗米粥,就可应对匆忙的早餐。葱花饼是好吃,可要做一次就是个大工程了,那有没有一个快捷的方子呢,嗯,有的 --- 饺子皮牌的葱花饼。

  

期货计算   包饺子高手可以做到馅料与饺子皮的数量搭配的完美无缺,但对于像我这样的煮夫来说,难免剩馅或剩面,怎样处理掉剩余的饺子皮,可能您有很多的妙方,我也有几款妙药来出来剩余的饺子皮,譬如今天用饺子皮做的香葱薄脆饼。做法简单快捷,经济实惠。嗯,别的不说了,只说口感:焦脆酥香、葱香浓郁,就这。

  

  饺子皮12张

  香葱10棵

  油15g

  精盐1/3茶匙

  

  1、香葱择洗干净切碎,调入精盐拌匀。

  2、用刷子蘸油在面板上刷出直径15厘米左右的圆。

  3、把饺子皮铺在刷过油的位置,依次用擀面杖把饺子皮擀成薄面皮。

  4、取一张面皮洒上拌好的香葱末。

  

期货计算   5、另取一张薄面皮盖在刚才洒上葱花的面皮上,再取2张薄面皮洒上葱花后盖在面皮上,用手按压成一个薄饼。每四张面皮做成一个葱花饼,依次把剩余的薄面皮做成葱花饼,喜欢芝麻香的可在饼的两面拍上芝麻粒。

  6、把电磁炉火力旋钮调至到中火位置。

期货计算   7、煎锅里刷上一层油,油热后码入做好的葱花饼。

期货计算   8、煎至葱花饼焦脆两面金黄即可。

  

  

  

  


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